Жаркий ромеско: вкусный соус из сладкого перца
В далеком 2014 году я приготовила два соуса/паштета/дипа (называйте, как нравится) из сладкого перца. Об одном я узнала во время поездки в Испанию и там рьяно его полюбила, а другой мне каким-то случайным образом попался в интернете. Они были очень похожими по набору ингредиентов, по внешнему виду… словно братья, короче! Тогда я приготовила и сняла их вместе. Мне было интересно сравнить их!..
Начну с первого – испанского РОМЕСКО. Он потрясающе яркий! И полюбился за все это время уже не только мне. Мне приятно получать письма и читать на своих страничках, что ромеско теперь готовите каждый год и вы!
Соус песто: 4 рецепта. Крио, на зиму. Литр!
Многие знают и очень любят соус песто. Летом его можно готовить постоянно – базилика море, он свежий и ароматный, продают его дешево. Другое дело – зима. А что, если захочется макарошек, например, с песто?.. А какой вкусный зеленый песто-борщ получается!.. Так что не стоит откладывать, пока большие пучки хорошего базилика в большом количестве можно без труда найти на рынке, ну или в магазине, ну или – что идеально – нарвать на грядке у себя/родителей/родственников/друзей.
Незабываемое то ли печенье, то ли пирожное. Или что приготовить из красной смородины…
В моих краях похолодало и наступил сезон красной смородины. Это значит, что рецепты мороженого я откладываю на чуть попозже, ровно как и выход следующих видео ввиду моей простуды, и буду щедрствовать рецептами печатными…
Сегодня хочу показать вам печенье. То ли пирожное это?..
Необычные рецепты с клубникой: и вкусно, и интересно!
Из клубники можно готовить не только десерты и печь пироги! В моей публикации необычные рецепты с клубникой, которые заставят вас изменить взгляд на эту ягоду. Соус из клубники идеален к мясу, салат влюбит, а паштет из куриной печени с клубничным желе заставит вас мурчать от удовольствия!
