Персиковое варенье с ромом и лаймом (без сахара). Впрочем…
Персики я люблю страстной любовью и обожаю любовным обожанием. Но вот персиковое варенье нередко мне кажется каким-то блеклым. Всего один вариант за всю историю экспериментов стал для меня обожаемым и повторяемым, но я решила пополнить свою линейку и безсахарным вариантом. Получилось очень здорово!
Торт с персиками и абрикосами “Июль”
Июль. Обжигающий, оранжевый, ароматный. Мой сегодняшний торт с персиками и абрикосами получился таким июльским, каким он только мог быть в моем понимании: именно в июле поход на шумный рынок ранним утром наполнен нежным ароматом пушистых персиков, яркими пятнами мясистых абрикосов, а обездвиженный воздух будто пронизан тягучей карамелью… Хотите ощутить все это на вкус? Готовьте этот торт!
Самый простой рецепт мороженого – семифредо
Социологи любят делить людей на всякие группы. Если говорить о мороженом, то люди делятся на две категории: на тех, кто любит плотное мороженое, и тех, кто любит подтаявшее, мягкое мороженое. Не знаю, в какой группе отношусь я, а вот сегодняшнее семифредо – это мороженое для тех, кто относится ко второй категории. Ну и в качестве бонуса: это самый простой рецепт мороженого!
Вкусный нежный торт “Бабочковый”
Торт на заказ для девочки-аллергика. Помимо отсечения разнообразных ингредиентов типа цитрусовые-ягоды, убрали шоколад. А это значит, что нужно освоить новый вид красивой глазури, но без шоколада – на основе нейтральной. Тогда она стала причиной моих гиперволнений с вытекающим подъемом в три ночи, чтобы посмотреть, все ли хорошо… Торт же получился вкусный и нежный: пышный воздушнейший бисквит, бананы в карамели, персиковое желе и нежный творожно-йогуртовый мусс.
