То ли паштет, то ли соус из перца. Вкусно!
Продолжу в этой статье начатую историю про сладкий перец. В предыдущей я писала о соусе ромеско. Теперь настал черед приготовить соус из перца. Он и соус, и паштет… Вариантов подачи – море! Приготовьте обязательно.
Еще больше вкусного
Быстрый маринованный болгарский перец
Нежный пирог “Вишневый пай”
Крем-брюле: рецепт
Жаркий ромеско: вкусный соус из сладкого перца
В далеком 2014 году я приготовила два соуса/паштета/дипа (называйте, как нравится) из сладкого перца. Об одном я узнала во время поездки в Испанию и там рьяно его полюбила, а другой мне каким-то случайным образом попался в интернете. Они были очень похожими по набору ингредиентов, по внешнему виду… словно братья, короче! Тогда я приготовила и сняла их вместе. Мне было интересно сравнить их!..
Начну с первого – испанского РОМЕСКО. Он потрясающе яркий! И полюбился за все это время уже не только мне. Мне приятно получать письма и читать на своих страничках, что ромеско теперь готовите каждый год и вы!
Как приготовить спаржу?.. Просто!
В прошлом году я впервые попробовала спаржу – добралась она и до моего небольшого города!.. не без помощи транспортной компании и приятеля, организовавшего посылку. Смешнее всего было то, что когда после всех манипуляций с ней (она – овощ нежный, и так просто ее не пришлешь), через несколько дней я увидела пару пучков в супермаркете. Как и у любого, кто пробует что-то впервые, у меня возник первый вопрос: как приготовить спаржу? Как ее приготовить так, чтобы лучшим образом познакомиться?.. И я знаю как!
Что приготовить из курицы: 3 быстрых рецепта
Курица – самое популярное и ходовое мясо. Его можно обыгрывать бесконечно, и оно с благодарностью впитывает любые вкусы. Если вам частенько приходит в голову вопрос о том, что такого вкусненького приготовить из обычной курицы, и при этом чтобы быстро и без лишней возни, моя публикация для вас. Будем готовить на сковороде, а это значит – быстро! 3 сытных обеда за какой-то час.
