Это варенье из клубники на зиму – знаменитая пятиминутка. На мой взгляд, оно самое-самое из всех видов клубничного варенья. Что касается джемов, то я отдаю предпочтение просто перетертой клубнике с сахаром, или джемы, стянутые пектином, но уже с добавлением специй. А вот эта пятиминутка – это самое простое, а оттого и самое крутое варенье! Идеальная пара к манной каше (привет из детства, а?). Само варенье остается невероятно ярким, а ягодки – почти прозрачные.