Приготовление пряничного теста: 2 варианта
Приготовление пряничного теста – занятие очень приятное. Приятно рукам, потому что тепло и податливо, приятно носу, потому что специи… И сегодня предлагаю сделать приятно еще и мозгу, и приготовить это тесто при помощи разрыхлителя, и при помощи аммония. И сравнить, что вышло!
Знаменитый шоколадный пирог “Крейзи кейк” (Crazy cake)
Знаменитый Крейзи кейк я впервые приготовила лет 8 назад, и это было откровение… Вопрос в голове: “Как?.. Так просто?” и сломанный в голове стереотип, что постное = пресное.
Банановый зефир
Зефир – замечательнейший вариант для сладких подарков: подойдет и аллергикам, и некоторым диетикам, а готовиться довольно просто… Но есть одно “но”: натуральный зефир довольно быстро засахаривается, и поэтому сегодняшний банановый зефир я приготовлю так, чтобы зефир оставался свежим дольше.
Насыпной пирог с тыквой “Три стакана”
Суть этого пирога настолько на поверхности, что это как раз и делает его идеальным пирогом “для жизни”: просто, быстро, вкусно, вариативно. Его можно готовить с самыми разными плотными фруктами, и сегодня готовим насыпной пирог с тыквой.
