Ризотто по-милански, с шафраном
После предыдущего рецепта мне захотелось опубликовать рецепт ризотто по-милански – все из-за крокусов, которые расцветают весной одними из первых. Невероятно красивые и нежные цветы, и именно их рыльца – есть тот самый драгоценный шафран.
Кулич с шафраном
Сегодня у меня для вас рецепт очень особенный – по-настоящему роскошный и праздничный. Это будет воздушный и ароматный кулич с шафраном. Такой пасхальный кулич станет украшением праздничного стола. Как бы шаблонно это ни звучало, я еще никогда не вкладывала в эту фразу такую полноту! После выпечки этих куличей с шафраном моя духовка еще два дня благоухала ими. Представляете, что творилось в квартире?.. В общем, когда самое подходящее время для этой специи, если не Пасха?







