Я не являюсь заядлым шокоголиком. Но иногда уж очень пробирает на какие-нибудь откровенно шоколадистые десерты. Очень интересно, но в то же время и очень просто готовить домашние конфеты. Я уже готовила трюфели из сухого молока и шоколадный фадж, но самые-самые простые, и одновременно необычайно вкусные и такие элегантные — базовые трюфели. В их основе всегда — шоколадный ганаш. Вооружившись несколькими секретами вы приготовите самые вкусные конфеты!