Мороженое Крем-брюле на сметане
Я продолжаю пополнять сайт классическими вкусами мороженого. Был пломбир, было шоколадное (с изюминкой, но все же натяну на классику), а сегодня приготовим мороженое крем-брюле. Привет всем карамелеманам!
Торт Эстерхази: рецепт в двух вариантах
Торт Эстерхази прекрасен в своей ореховой простоте и незамысловатости. Никаких подвохов, глубоких послевкусий, замысловатостей. Просто, понятно, и все поклонники ореховых десертов всегда и навсегда найдут для него место в своих желудках и сердцах. От меня вам рецепт в двух вариациях: один стандартный, с кремом Муслин, а другой – облегченный, с кремом Дипломат.
Тропические песочные тарталетки
Для меня эти песочные тарталетки – одна из самых красивых моих съемок. Цветовая гамма, обстоятельства, сам десерт, который получился невероятным… Сочетание его вкусов – кислых, сладких; текстур – хрустящих, рассыпчатых, кремовых; сочетание температур: от ледяной до слегка теплой, если пробовать десерт сразу после приготовления… Я горжусь тем, что когда-то такое создала, и я уверена: если при случае вы их приготовите, разочарованными не останетесь!
Рецепт шоколадного мороженого с чаем Эрл Грей
Белое или шоколадное? Какое мороженое выбираете вы, если нужно выбрать только одно? Люблю эту дилемму! И так как идеальный пломбир у меня на сайте уже есть, сегодня у меня рецепт шоколадного мороженого. И он будет вполне гурманистическим!
