Бламанже по-взрослому
Раньше в блоге этот рецепт звался панна-коттой… Но, отдавая дань стандартам, я переименовала его. Официально: бламанже.
Но это не будет просто бламанже. Это – особая зимняя интерпретация, которая отлично подойдет в качестве главного праздничного десерта для взрослой компании. Готовится просто, выглядит очень даже торжественно, и по вкусу это легче, чем какой-нибудь торт – как раз то, что нужно для и так насыщенного застолья.
Торт “Наполеон” по-новому
Все любят “Наполеон”. Или же так совпало, что в моем окружении нет ни одного человека, который отказался бы от кусочка хорошего “Наполеона”… И классика есть классика, а сегодня я предлагаю приготовить торт “Наполеон” по-новому. Он будет очень нежным! Идеально пропитанным, с легкой ягодной ноткой на фоне усиленной сливочности. К слову, свой регулярный я тоже скоро опубликую!
Тыквенный чизкейк: рецепт в мини-формате
Знаете, чем особенно хорош чизкейк в мини-формате? А тем, что готовится намного быстрее! Более того, малышам не страшны трещины как итог перепека. Разве что перепечь ну совсем бессовестно…
Сегодня хочу показать вам тыквенный чизкейк, рецепт которого, конечно же, можно использовать и для большого пирога. Но только гляньте, как мило выглядят эти крошечки!
Еще больше вкусного
Желе без сахара из мандаринов
Торт с яблоками и карамелью
Нежный и вкусный пирог из тыквы
Простые сконы: рецепт Ришара Бертине
5 o’clock tea, сэндвичи с огурцом на этажерке, теплые сконы в комплекте с маслом и набором джемов в крохотулечных баночках… Без ритуалов британская кухня была бы куда скучнее, согласитесь! И вот однажды я нашла простой рецепт и решила приготовить эти самые сконы, чтобы с маслом и джемом – как полагается, в общем.
