Знаменитый тарт с грушей “Бурдалу”. Вариация
Знаменитый-знаменитый-знаменитый – тарт с грушей “Бурдалу”. В его основе – тонкий корж из рубленого теста, нежнейший миндальный крем франжипан и груши, вымоченные в сиропе. И какое же только огромное количество его вариаций уже существует!.. Ну, будет еще одна – моя.
Необычные и вкусные маринованные помидоры на зиму
Я не очень активно консервирующая личность, но порой попадаются рецепты, которые хочется опробовать. Эти вкусные маринованные помидоры на зиму в яблочном соке – как раз из числа таких. Какие они? Какой аромат маринада? Какой вкус самих помидорчиков?.. Очень интересно, правда?
Суп Харчо (из курицы)
Суп Харчо – это моя мощная привязка к детству. Понимаете, о чем я?.. У каждого есть такое блюдо! Что-то, что не просто “вкусно”, а еще и с прилагающимся теплом и воспоминаниями. Сегодня расскажу, почему Харчо – это главный суп моего детства. И, конечно же, приготовим его! Мой вариант будет из курицы (не классика).
Овощные фрикадельки (из видео-подборки с рецептами из баклажанов)
Фрикадельки любят очень многие, а такие вот овощные фрикадельки – это отличный способ устроить себе вегетарианский сезонный обед, либо же просто поиграть со вкусом популярного овоща. Как вам идея?
