Домашняя гранола в духовке
Тема гранолы и мюсли – популярная, и у меня в запасе есть несколько публикаций на эту тему. Следующая серия – как раз на эту тему. Сегодня – моя базовая домашняя гранола, которую каждый сможет подстроить идеально под себя.
Английский рождественский пудинг
Меня не перестает удивлять и поражать английская рождественская кухня. Так как именно Рождество англичане празднуют более торжественно, чем Новый год, то к рождественскому столу готовят все самое-самое-самое. И я уже не один раз натыкалась на картинку, на которой схематически изображены обязательные блюда рождественского застолья и места их расстановки. Так вот, знаете, какому блюду отведено центральное место?
Правильно, куда же они без пудингов! Центральное место занимает английский рождественский пудинг, который решила попробовать приготовить и я.
Мой любимый рождественский штоллен – творожный
В один из декабрей, перебирая разные виды рождественской выпечки, я выбрала для своих “игрищ” немецкий рождественский штоллен. Разновидностей их – тьма, а это всегда интересно, потому что не скучно: понять суть каждого, уловить характерные черты, выбрать то, что больше всего нравится.
Тогда я провела taste-test, а сегодня – публикую тот рецепт, который вырвался в лидеры по всем пунктам!
Рождественский кекс без сахара
Как и обещала на днях, публикую вариант рождественского кекса для своих “безсахарных собратьев” – кекс без сахара. Впрочем, учитывая количество сухофруктов, он тут не так и важен…
