Гужеры: заварные булочки с сыром
Эти мелко-булки – гужеры – в свое время меня покорили. Вот всем, кто любит сыр, показано их приготовление и употребление! По сути это обычное заварное тесто с разницей в том, что в его составе есть еще и сыр. Подозреваю, что внутри они должны были быть полыми, но у меня получились булки булками – пористые, нежные. Мне понравилось! А если еще готовые гужеры сдобрить маслом с растертыми чесноком и травами… Словом, делайте сразу пару-тройку порций. Улетают.
2 рецепта печенья с сыром: taste-test
Я заметила, что это для меня одно из самых любимых занятий – не просто готовить новые блюда, а еще и сравнивать их, так сказать, «в разной редакции». Прелесть еще и в том, что рецепты, сохраненные/записанные/облюбованные мною уже давно, удается испробовать «оптом». А ведь у меня их уже накопилось такое количество, что нередко можно встретить одни и те же блюда, но в разной рецептуре… Так что сегодня приготовим печенье с сыром в двух вариантах.
Дрожжевой пирог с курицей
Очень вкусный дрожжевой пирог с курицей! Он и не киш с его характерной яичной заливкой – на нежном, пышном тесте. А аромат… яркий, свежий – напоминает знакомые всем пирожки с зеленым луком и яйцами…
