Пирог с черешней (версия в тарталетках)
Когда идея пирога с простой фруктовой начинкой не особенно будоражит фантазию, впустите в игру заварной крем. И если хочется контрастов, берите для основы яркие по вкусу ягоды и фрукты, а вот для “нежно и мягко” испеките этот вот пирог с черешней! У меня – вариант порционок, но можно сделать и большим пирогом.
Яркие и простые маффины с клубникой
Ключевая штука всех-всех-всех маффинов в том, что эта выпечка простая и быстрая. Но простые маффины – не равно скучным маффинам. Что мешает нам взять, да и немного перекрутить что-то традиционное в нечто немного другое, освежив при этом взгляд на все блюдо? Яркий пример – сегодняшний рецепт!
Простой рецепт джема: 3 варианта на выбор (клубника, киви и зеленые помидоры)
Раз уж зашла речь о сконах, логично ее продолжить и нарисовать целостную картину, а для этого не обойтись без джема, и сегодня у меня для вас простой рецепт “вот прямо на сейчас”. И не один, а целых три!
Фруктовая глазурь для тортов и пирожных
Хоть для большинства муссовых десертов и применима зеркальная глазурь (у нее нейтральный вкус, ее можно без проблем окрашивать…), иногда хочется при помощи глазури еще сильнее усилить вкусовой эффект. Это касается фруктовых и ягодных десертов, и вот как раз для на этот случай есть фруктовая глазурь.
