Назад

Салат с капустой, морковью и редькой

Печать рецепта
Блюдо Салаты
Кухня Домашняя
Ключево слово зимний салат, салат из капусты, салат с морковью

Ингредиенты

  • 150 г белой капусты
  • 150 г красной капусты
  • 150 г моркови
  • 150 г редьки
  • 3 стебля зеленого лука
  • 70 г арахиса
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. лукового порошка
  • 0,5 ч. л. сушеного чеснока
  • соль и перец

Инструкции

  • Готовим заправку. В банку влейте масло, лимонный сок. Добавьте соль, луковый порошок и сушеный чеснок, а также перец по вкусу. Закройте банку крышкой и хорошенько потрусите до объединения.
  • Порубите поджаренный арахис. Нужно получить неоднородную крошку, чтобы в салате попадались и мелкие, и крупные кусочки.
  • Порубите зеленый лук.
  • Натрите редьку, затем – морковь, а потом нашинкуйте белую и красную капусту.
  • Отправляйте овощи в удобную глубокую миску.
  • Добавьте зеленый лук.
  • Влейте заправку и перемешайте салат.
  • Щедро посыпьте салат рубленым арахисом во время подачи.