Первым делом я подготавливаю горошек. Прямо замороженным я отправляю его в кипящую воду и варю с момента закипания в течение минуты, после чего его нужно обдать ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет.
Приготовьте заправку: в банку выжмите сок из лимона, добавьте горчицу, влейте растительное масло. Щедро приправьте солью и перцем.
Закройте банку крышкой и хорошенько взболтайте смесь, пока она не станет однородной.
Нашинкуйте капусту. Отправляйте капусту в глубокую миску.
Добавьте к ней кукурузу и горошек.
Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
Перец нарежьте соломкой.
Лук и перец отправляйте в миску с остальными ингредиентами.
Всыпьте в миску семечки.
Влейте в салат заправку и тщательно вымешайте его.
