Печать Pin
салаты из пекинской капусты простые и вкусные

Салат с пекинской капустой, куриным филе и беконом

Ингредиенты

  • 300 г пекинской капусты
  • 1 отварное куриное филе
  • 125 г бекона
  • 1 б. кукурузы
  • 3-4 веточки петрушки
  • 2 зуб. чеснока
  • 2 ст. л. йогурта
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец

Приготовление

  • Для начала я отвариваю куриное филе, чтобы к моменту готовки это не отнимало время. Варю в подсоленной воде в течение 15 минут и даю филе остыть в бульоне.
  • Приготовьте заправку. В майонез добавьте немного соли, перца и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте к майонезу йогурт и перемешайте до однородности.
  • Бекон поджарьте на сильно разогретой сковороде до румяного цвета с двух сторон. Выложите его на бумажные полотенца и промокните кусочки сверху.
  • Нарежьте пекинскую капусту тонкими ломтиками, не больше сантиметра.
  • В капусте добавьте кукурузу, откинутую на сито.
  • Разделите на волокна куриное филе и отправляйте его в салат.
  • Порубите петрушку.
  • Нарежьте бекон квадратиками размером около полутора сантиметров. Бекон и петрушку отправляйте в салат.
  • Перемешайте салат руками для равномерного распределения всех ингредиентов между собой.
  • Отправляйте в салат заправку и перемешайте.
    вкусный салат из пекинской капусты фото