Вафли с грибами
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. л. без горки муки
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец – по вкусу
Приготовление
- Нарежьте четвертькольцами луковицу.
- Грибы хорошенько вымойте и нарежьте пластинами.
- обжарьте грибы с луком на растительном масле до румяного цвета.
- Остудите грибы и добавьте к ним яйцо.
- Приправьте солью и перцем.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте "тесто".
- Распределите массу по пластинам вашей вафельницы.
- Выпекайте вафли до готовности. В старой вафельнице (на фото) они пеклись в течение 12 минут. В новой - в течение 6-7 минут. Ссылки на обзоры своих вафельниц я также оставила выше.
