Вкусный крабовый салат
Какой яркий и легкий салат! Он станет прекрасной альтернативой традиционному салату с крабовыми палочками, рисом и кукурузой, а также прекрасно подойдет для ежедневной еды, ведь готовиться он очень быстро!
Выход 4 порции
Ингредиенты
- 4 яйца
- 250 г крабовых палочек
- 250 г черешкового сельдерея
- 2 ст. л. нежирной сметаны
- 2 ч. л. французской горчицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарезаю сельдерей пластинами толщиной в 1,5-2 мм. Раньше я дико не любила его, но в таких вот салатах он открылся для меня по-новому: он придает свежесть, хрусткость и легкость.
- Теперь нарезаю крабовые палочки. Сперва разрезаю каждую вдоль, а затем рублю кусочками толщиной около сантиметра.
- Пришла очередь яиц. Каждое я разрезаю напополам, затем на 2-3 части, и рублю кусочками около 6-8 мм.
- Нарезанные ингредиенты перемещаю в глубокую миску.
- Щедро солю салат и приправляю его перцем.
- Добавляю горчицу и сметану. Перемешиваю деликатно, но так, чтобы заправка равномерно распределилась по салату.