Цветной сахар

Сахар насыпьте в небольшую миску.
Краситель разведите небольшим количеством алкоголя. Чем насыщеннее необходимо получить цвет, тем большую концентрацию красителя необходимо выбрать. Почему алкоголь? Дело в том, что алкоголь быстро испарится. А цвет останется. Вот так.
По капельке добавляйте разведенный краситель в сахар и перетирайте его, чтобы добиться равномерного распределения цвета. Советую надеть перчатки.
Высыпьте окрашенный сахар на плоскую тарелку и оставьте сушиться, время от времени перемешивая и разбивая комочки. Храните сахар в плотно закрытом контейнере/баночке/коробочке.