Закуска из сыра: ЧИЗБОЛЫ
Выход 3 шт.
Ингредиенты
Основа
- 3 уп. сыра “Кантри” от ТМ КОМО если в ваших краях такого нет, подберите сыр с сильным вкусом и не слишком твердый по текстуре
- 3 уп. крем-сыра
- 1 ч. л. пищевых дрожжей факультативно
- сметана на глаз и по необходимости
- соль, перец
Топинг 1
- 100 г грецких орехов заранее поджарить
- 1 ст. л. сушеного чеснока
Топинг 2
- 1 уп. смеси перцев горошком
- 2 ст. л. орегано
- 50 г вяленых томатов
Топинг 3
- 50 г несладких кукурузных хлопьев
- 1 ст. л. паприки
Приготовление
- Сперва готовим основу. В блендере измельчите сыр, затем добавьте все остальные ингредиенты. Должна получиться вязкая пастообразная масса.
- Разделите массу на 3 части, заверните в пищепленку, придайте форму шара и отправьте в морозилку на 15 минут.
- Орехи порубите и смешайте с чесноком.
- Перец разотрите в ступке и смешайте с орегано и нарезанными томатами.
- Хлопья покрошите и смешайте с паприкой.
- Обваляйте каждый шар в топинге и готово!