Кекс в микроволновке "Три молока"
Выход 1 порц.
Ингредиенты
Кекс:
- 5 ст. л. муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 3 ст. л. молока
Пропитка:
- 1 ст. л. с небольшой горкой вареной сгущенки или карамели
- 2 ст. л. топленого молока можно взять обычное
- 2 ст. л. сливок 20%
- взбитые сливки для подачи
Приготовление
- Для пропитки вареную сгущенку смешайте со сливками и топленым молоком.
- В чашку всыпьте муку, добавьте разрыхлитель, соль, сахар. Перемешайте.
- Влейте в тесто растопленное сливочное масло и молоко. Перемешайте до однородности и исчезновения сухих комочков.
- Готовьте кекс в течение 1 минуты, если мощность вашей микроволновки 1200 Ватт, у моей – 900 Ватт, так что я готовлю полторы минуты.
- Горячий кекс проткните в нескольких местах зубочисткой и вылейте ранее подготовленную пропитку. Дайте ей впитаться.
- Дополните кекс взбитыми сливками.