Салат Фитнес (с сельдереем и куриным филе)
Выход 4 порции
Ингредиенты
- 200 г черешкового сельдерея
- 1 отварное куриное филе
- 70 г чернослива без косточки копченого или вяленого – на ваш вкус, либо возьмите сушеную клюкву
- 50 г киноа отварить и дать остыть (факультативно, для более сытного варианта)
- 150 г греческого йогурта
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Отварное куриное филе разобрать на волокна.
- Чернослив разрезать на 4 части.
- Сельдерей нарезать тонкими пластинами.
- Смешать все ингредиенты. Если используете, добавьте заранее отваренную крупу киноа.
- Приправьте солью, перцем и заправьте йогуртом. Для максимально легкого варианта можно заправить салат не греческим, а обычным йогуртом.