Персиковое варенье с лаймом и ромом без сахара
Ингредиенты
- 1 кг суперспелых, ароматных персиков
- 1 лайм
- 2 ст. л. темного рома
Приготовление
- Персики очистите от кожицы и косточек, а мякоть порубите мелкими кусочками произвольной формы. У меня получилось около 800 г мякоти.
- Отправьте это великолепие в мультиварку, включите режим “Тушение” и готовьте до той густоты, которая мила вашему сердцу.
- Когда варенье уварится, добавьте в него сок и цедру лайма, а также ром.
- Разложите по баночкам, прикройте крышками и стерилизуйте в течение минут 20-ти, если баночки грамм по 150-200.
- Плотно закройте крышки и остудите варенье, перевернув его вверх дном и укутав в одеяльце.