Кокосовая паста
Ингредиенты
- 250 г кокосовой стружки
- 2 ст. л. кокосового масла
- вода – до нужной консистенции
- сахарная пудра или финики факультативно, если нужен сладкий вариант пасты
- ванильный экстракт факультативно
Приготовление
- Отправьте в блендер стружку и кокосовое масло. Начните измельчение.
- Когда вы заметите, что стружка стала мельче и масса как бы слегка разжижилась, можно понемножку вливать воду. Как только консистенция достигнет желаемой, паста готова. В зависимости от мощности блендера, потребуется разное количество времени.
Примечания
Есть более калорийный способ приготовления, когда до нужной консистенции паста доводится только кокосовым маслом.
Если добавляете сахпудру или финики, то вводите добавку сразу. Финики предварительно замочите и удалите косточки.