Конфеты с кунжутом и финиками
Выход 8 шт.
Ингредиенты
- 70 г сухого молока
- 60 г молока
- 40 г сливок 15%
- 20 г сливочного масла
- 20 г мякоти фиников
- 20 г подрумяненного кунжута
Приготовление
- Смешать все ингредиенты, кроме кунжута.
- Помешивая, довести смесь до кипения, а затем пробить блендером до однородности.
- Добавить кунжут.
- Слегка уварить смесь.
- Разложить по силиконовым формочкам и убрать в холодильник до полного застывания.
Примечания
Если финики плотные, их необходимо заранее залить небольшим количеством горячей воды, чтобы они размягчились. Если они мягкие и без этого, не стоит заморачиваться.