Курица с медом
Такое блюдо – это отличный вариант, когда хочется простой в приготовлении еды.
Выход 3 порции
Ингредиенты
- 6 шт. куриных бедер
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 ст. л. меда
- 1-2 ст. л. красного винного уксуса
- 0,5 ст. л. специй берите любые на свой вкус, у меня была смесь на основе базилика и лимона с чесноком
- 0,5 ст. л. паприки
- немного растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление
- Мед, винный уксус и масло смешайте венчиком до однородности. Затем добавьте туда все специи и мелко нарубленный чеснок. Этим соусом обмажьте курицу и оставьте ее в покое минут на 30.
- Подготовьте этим временем все для гарнира. У меня просто отваренный, но такой невероятный рис и запеченная со сливочным маслом цветная капуста (запекать ее буду одновременно с курицей).
- Я свернула из фольги импровизированный конверт, но таким образом, чтобы верх остался чуток приоткрытым, уложила туда курицу.
- Запекайте курицу в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, затем приоткройте конверт, полейте мясо образовавшимся соком и поставьте его под гриль минут на 7-10, чтобы мед карамелизировался и она стала румяная. Если нет гриля, просто увеличьте температуру духовки.
