курица с медом
Гарниры,  Птица,  Рецепт

Курица с медом и простой обед

Курица – пожалуй, самое универсальное мясо. Готовится быстро, а вариантов можно придумать миллион. Так как само мясо не обладает каким-то ярким вкусом, оно отлично ведет себя в компании с другими ингредиентами. По моему личному убеждению и вкусу, именно куриное мясо лучше всех остальным принимает сладкие добавки. А поэтому сегодня запекаем курицу с медом.

курица с медом в духовке

Это простое блюдо прекрасно подойдет для ежедневной рутины, и его можно смело готовить впрок!

Курица с медом

Такое блюдо – это отличный вариант, когда хочется простой в приготовлении еды.
Подготовка 10 minutes
Приготовление 40 minutes
Пассивно 30 minutes
Общее время 50 minutes
Выход 3 порции

Ингредиенты

  • 6 шт. куриных бедер
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. меда
  • 1-2 ст. л. красного винного уксуса
  • 0,5 ст. л. специй берите любые на свой вкус, у меня была смесь на основе базилика и лимона с чесноком
  • 0,5 ст. л. паприки
  • немного растительного масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Мед, винный уксус и масло смешайте венчиком до однородности. Затем добавьте туда все специи и мелко нарубленный чеснок. Этим соусом обмажьте курицу и оставьте ее в покое минут на 30.
  • Подготовьте этим временем все для гарнира. У меня просто отваренный, но такой невероятный рис и запеченная со сливочным маслом цветная капуста (запекать ее буду одновременно с курицей).
  • Я свернула из фольги импровизированный конверт, но таким образом, чтобы верх остался чуток приоткрытым, уложила туда курицу.
  • Запекайте курицу в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, затем приоткройте конверт, полейте мясо образовавшимся соком и поставьте его под гриль минут на 7-10, чтобы мед карамелизировался и она стала румяная. Если нет гриля, просто увеличьте температуру духовки.
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *