Курица с медом и простой обед

Курица – пожалуй, самое универсальное мясо. Готовится быстро, а вариантов можно придумать миллион. Так как само мясо не обладает каким-то ярким вкусом, оно отлично ведет себя в компании с другими ингредиентами. По моему личному убеждению и вкусу, именно куриное мясо лучше всех остальным принимает сладкие добавки. А поэтому сегодня запекаем курицу с медом.

Это простое блюдо прекрасно подойдет для ежедневной рутины, и его можно смело готовить впрок!

Печать Pin

Курица с медом

Такое блюдо – это отличный вариант, когда хочется простой в приготовлении еды.

Подготовка 10 minutes

Приготовление 40 minutes

Пассивно 30 minutes

Общее время 50 minutes

Выход 3 порции

Ингредиенты

• 6 шт. куриных бедер
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 ст. л. меда
• 1-2 ст. л. красного винного уксуса
• 0,5 ст. л. специй берите любые на свой вкус, у меня была смесь на основе базилика и лимона с чесноком
• 0,5 ст. л. паприки
• немного растительного масла
• соль по вкусу

Приготовление

• Мед, винный уксус и масло смешайте венчиком до однородности. Затем добавьте туда все специи и мелко нарубленный чеснок. Этим соусом обмажьте курицу и оставьте ее в покое минут на 30.
• Подготовьте этим временем все для гарнира. У меня просто отваренный, но такой невероятный рис и запеченная со сливочным маслом цветная капуста (запекать ее буду одновременно с курицей).
  
• Я свернула из фольги импровизированный конверт, но таким образом, чтобы верх остался чуток приоткрытым, уложила туда курицу.
  
• Запекайте курицу в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, затем приоткройте конверт, полейте мясо образовавшимся соком и поставьте его под гриль минут на 7-10, чтобы мед карамелизировался и она стала румяная. Если нет гриля, просто увеличьте температуру духовки.