Бискотти на разрыхлителе
Ингредиенты
- 130 г муки
- 20 г какао-порошка
- 70 г сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г орехов
- 1 яйцо
- 50 г молока
- 30 г нерафинированного оливкового масла или другого растительного на ваше усмотрение, с оливковым будет очень вкусно!
Приготовление
- Смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль. Введите орехи.
- Смешайте молоко с яйцом и маслом. Соедините сухие ингредиенты с влажными и замесите тесто.
- Сформуйте поленце длиной в противень, уложите и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 5-10 минут.
- Отправляйте противень выпекаться при 180° на 30-35 минут, после чего остудите поленце.
- Нарежьте заготовку на порции примерно в 1 см толщиной и разложите их на противне.
- Сушите в духовке при 150° в течение 30-40 минут.