Варенье из клубники
Ингредиенты
- 500 г клубники
- 500 г сахара
- немного лимонной кислоты
Приготовление
- У меня клубника крупная - я разрезала ягоды на 4 части.
- Пересыпьте ягоды сахаром и оставьте на 1-2 часа, чтобы она немного пустила сок.
- На минимальном огне, который способна выдать ваша плита, доведите варенье до кипения. Желательно его вообще не помешивать или делать это минимальное количество раз и с осторожностью.
- После закипания варите варенье в течение 5 минут, после чего сразу укупорьте в стерильные баночки. И чем меньше баночка – тем милее!