Вафли с печенью
Выход 14 шт.
Ингредиенты
- 450 г печени куриная или индейки
- 50 г лука
- 40 г протеина факультативно
- 1 яйцо
- 2 ч. л. французской горчицы
- соль и перец по вкусу
Приготовление
- Измельчите печень с луком в чаше комбайна до полной однородности. Если нет комбайна/блендера, мельчите мясорубкой.
- Добавьте протеин, яйцо, горчицу и специи. Вымешайте.
- Выпекайте вафли до готовности в разогретой вафельнице.Поверхности маслом не смазываю – у меня вафли отходят хорошо, но вы смотрите по тому, как обстоят дела с вашей вафельницей. В моей процесс выпечки занимает 6-7 минут.