Картофельные вафли
Ингредиенты
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. л. без горки муки
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец – по вкусу
Инструкции
- Луковицу и картофель очистите, крупно нарежьте.
- Измельчите. Я использую для этого свой кухонный комбайн (ссылку на него я оставила чуть выше).
- Добавьте яйцо.
- Приправьте смесь солью и перцем. Влейте растительное масло.
- Добавьте муку. Я использую цельнозерновую. Тщательно перемешайте "тесто".
- Распределите массу по пластинам вашей вафельницы.
- Выпекайте вафли до готовности. В старой вафельнице (на фото) они пеклись в течение 12 минут. В новой - в течение 6-7 минут. Ссылки на обзоры своих вафельниц я также оставила выше.
