Ликер из ежевики
Ингредиенты
- 500 г ежевики
- 500 мл водки
- 2 ст. сахара
- 2 ст. воды
Приготовление
- Приготовьте простой сахарный сироп, остудите.
- Смешайте сироп с водкой, перелейте смесь в банку (у меня двухлитровая).
- Отправьте в банку ежевику.
- Закройте банку крышкой и отправьте в темное место для настаивания на 4-5 недель, деликатно перемешивая или слегка встряхивая содержимое раз-два в неделю.
- Застелите сито марлей и процедите ликер, после чего разлейте по бутылкам.
