Все масла готовятся по одинаковому принципу: сливочное масло комнатной температуры смешивается с кислотой (если она есть в рецепте), а затем в него вмешиваются мелко нарезанные добавки. Больше деталей и нюансы – в видео!

Икорное масло с укропом

• Первое масло – дань новогодним традициям и бутербродам с красной икрой. Идеально для свежего багета.
  

Масло с вялеными помидорами и маслинами

• Второе масло – фантазия на тему средиземноморских вкусов: сладкие вяленые помидоры, маслины, ароматные травы… Вспомните о нем и тогда, когда соберетесь приготовить себе порцию спагетти – заправьте их таким вот маслом. Будет очень вкусно!
  

Масло с сыром, чесноком и петрушкой

• Это масло одно из моих самых любимых. Простое, универсальное сочетание пряного чеснока, ароматной петрушки и сыра – в обычном рационе подойдет практически к любому блюду от мяса или рыбы, и до овощей либо вареников.
  

Масло с паприкой и хрустящим беконом

• Следующее – крутейшее, яркое масло со слегка испанским характером. Сочетание в нем подкопченного и поджаренного бекона с паприкой сделает его также отличным дополнениям к блюдам из картофеля.
  

Масло с печеным чесноком и маринованными огурцами

• Замечательное масло под крепкие напитки. Вкус печеного чеснока нежный, сладковатый, а в сочетании с кусочками маринованного огурца это очень вкусно. С будни возьмите такое масло на вооружение, когда будете готовить блюда из рыбы.
  

Масло с горчицей и хреном

• Его вкус довольно мягкий, что делает его прекрасным универсальным вариантом.