Несладкое овсяно-сырное печенье
Выход 12 шт.
Ингредиенты
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г кефира
- 2 яйца
- 100-120 г брынзы
- 50 г сыра с синей плесенью
- 30 г кунжута
- 10 г молотого льна
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
Приготовление
- Смешайте хлопья с кефиром и яйцами. Оставьте на 20 минут.
- Нарежьте кубиками размером в 1 см брынзу, плесневый сыр раскрошите руками. Добавьте сыры к овсянке.
- Всыпьте кунжут, молотый лен, разрыхлитель и соль. Перемешайте и выложите на противень при помощи ложки, расплющивая тесто в лепешки.
- Выпекайте при 180° в течение 20 минут, наслаждаясь ароматом пиццы "4 сыра", доносящимся из духовки!