Назад
печенье с трещинками

Печенье с трещинками "Chocolate crinkles"

Печать рецепта
Блюдо Печенье
Кухня Американская
Ключево слово печенье с трещинками, шоколадное печенье с трещинками
Порции 28 шт.

Ингредиенты

  • 100 г черного горького шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • сахарная пудра для обваливания

Инструкции

  • Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане.
  • Добавьте сахар и яйца, перемешайте смесь.
  • Всыпьте муку с какао и солью. Вымешайте тесто до однородности и отправляйте его в холодильник на 2 часа.
  • Из охлажденного теста скатайте шарики размером с грецкий орех (их получится 26-28 штук), очень густо обваляйте каждый шарик в сахарной пудре и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте печенье при 180° в течение 15-18 минут.