Ржаные хлебцы в вафельнице. Вафлебцы
Если очень любите тмин, увеличьте его количеств вдвое – у меня тут его умеренно, так как я люблю его в варианте легкого намека и ненавязчивости. Если вообще не любите тмин, замените кориандром. Полностью убирать специи я не советую – будет пресновато.
Выход 8 шт.
Ингредиенты
- 200 г воды
- 100 г ржаной цельнозерновой муки
- 40 г протеина у меня неароматизированный казеин
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. тмина
Приготовление
- Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
- Выпекайте хлебцы в вафельнице до румяного цвета. У меня это 6 минут.
