Творожный крем на сливках
Ингредиенты
- 400 г творога 10%
- 400 г сливок 33%
- 100 г сахарной пудры
- 1 ч. л. корицы опционально
Приготовление
- К творогу добавьте корицу и сахарную пудру. Перемешайте, добавьте четвертую часть из общего объема сливок и пробейте блендером до гладкости.
- Взбейте оставшиеся охлажденные сливки до состояния мягкой пены.
- Добавьте в сливки пару ложек творожной массы и взбейте крем.
- Когда первая порция творога смешается со сливками, добавьте оставшуюся часть творога и взбейте крем до пышного состояния.