Чизкейк без сахара (порционки)
Ингредиенты
- 500 г мягкого полужирного творога отлично подойдет сыр лабне
- пюре из 3 яблок можно взять детское или приготовить самостоятельно
- 2 яйца
- 30 г кокосовой стружки
- 20 г кокосовой муки
- 20 г какао
Инструкции
- Чтобы приготовить пюре из яблок, помойте их, разрежьте напополам и запеките в микроволновке до мягкости, а затем выскоблите мякоть и пробейте ее блендером.
- Смешайте все ингредиенты из списка. Лучше сделать это в комбайне.
- Распределите массу по формам, установите их на водяную баню и пеките 25-30 минут при 150°.
- Готовые чизы извлеките из бани, дайте остыть и выдержите в холодильнике несколько часов (хорошо готовить вечером к на утро).