В банку отправляйте арахисовую пасту, добавьте к ней мед. Добавьте лимонный сок. Влейте растительное масло и рыбный соус.
Приправьте заправку солью и перцем, а также добавьте острый соус из чили для пикантности. Перемешайте смесь, чтобы помочь арахисовой пасте лучше разойтись, после чего закройте банку крышкой и хорошенько потрусите ее, пока заправка не станет однородной.
Арахис порубите. Пускай это будут кусочки разного размера, которые сделают текстуру интересной.
Нашинкуйте капусту.
Сладкий перец помойте, очистите и нарежьте соломкой.
Морковь очистите, нарежьте тонкими пластинами, а затем тоже нарежьте соломкой.
Зеленый лук порубите.
В миску или в блюдо отправляйте все овощи и арахис. Небольшое количество отложите для подачи салата.
Полейте салат арахисовой заправкой и аккуратно перемешайте его, чтобы излишне не измять капусту, но чтобы заправка распределилась.
Посыпьте готовый салат отложенным арахисом, и готово!
