Грибной крем-суп: рецепт с каштанами
Продолжу каштановую тему и сегодня предлагаю приготовить грибной крем-суп. Рецепт интересный, и каштаны в нем играют роль «осытнителя». Спойлер: за неимением используйте батат или просто картоху…
Хлеб с орехами и каштанами
В прошлой публикации я писала, что чтобы познакомиться с каштанами, несколько лет назад специально заказывала через интернет, напрямую у того, кто их выращивает. Тогда я много с ними готовила, и было безумно интересно! Как раз тогда я и испекла этот хлеб с орехами, который затем вошел в мою хлебную книгу, а сегодня хочу поделиться его рецептом с вами.
Как готовят каштаны дома
Дело было осенью… Мне на глаза в очередной раз попадается какой-то рецепт с использованием каштанов. Я знаю, что вот есть конские, которые ежегодно угрожают моей голове во время прогулок, а есть съедобные… Съедобные каштаны… В голове — прогулки по узким европейским улочкам и поедание этих самых каштанов. А я то их и не ела никогда! Что ж, сезон и возможность купить через интернет все — и съедобные каштаны у меня. А как же готовят эти самые каштаны?
