Рататуй в духовке: популярный, из мультика
Вкусное овощное французское рагу — ода позднему лету и осени: вкусы и цвета насыщенны, ароматы глубоки. Это какой-то праздник! Приготовим рататуй в духовке — тот самый, который известен по знаменитому мультику. Как вам мысль?
Икра из баклажанов с птитимом. На сковороде
Икра из баклажанов — не только классная заготовка на зиму, а еще и отличный летний гарнир: много овощей, ароматы!.. А для того, чтобы сделать такой гарнир сытнее, добавьте в нее особый вид пасты — птитим.
Чипсы из баклажанов
Такс, двигаемся от помидорчиков в сторону овощей второй половины лета. Вот так! Сегодня баклажаны. Кажется, что чипсы из баклажанов — это… ну слишком просто. А давайте поговорим об этом, когда вы приготовите порцию, попробуете. И приготовите еще порцию!
Томатный соус-конфитюр с лимоном
Скажу вам так: довольно странная (как минимум необычная) вещица — этот томатный соус. Но я очень, прям очень-очень советую его приготовить. А если вы уже думаете, с чем же его употреблять, то для меня это сыр, подсушенный тоненький кусочек хлеба или же запеченная/поджаренная на углях курица: кисло-сладкий томатный соус — как раз то, что очень любит птица.
