Сколько надо дрожжей для теста? Свежих, сухих. Для хлеба и сдобы…
Вопрос: «Сколько мне надо дрожжей для такого-то теста?» очень часто не стоит, ведь количество дрожжей обычно прописано в рецептах. Но есть две причины, почему я решила написать эту коротенькую теоретическую статью, и я уверена, что она вам придется кстати!
Мясной рулет в духовке (из свинины с начинкой)
Мне очень нравится, когда блюдо — универсалочка. Когда и на каждый день его можно приготовить, и красота позволяет преподнести его как праздничное. Сегодняшний мясной рулет в духовке — как раз такая история. Ароматный, яркий, сочный и очень вкусный!
Лепешки из картошки
Придумать название этому блюду было сложнее, чем его приготовить. Ох, как громко же: блюду!.. Короче, берем картоху — можно остатки пюрешки, несъеденной, как это порой бывает… и вперед! Эти лепешки из картошки хороши и как гарнир, и как перекус заходит отлично.
Кулич пасхальный влажный — творожный
Оперативненько продолжу начатую тему и покажу сегодня еще один пасхальный кулич из категории «влажный» — это будет творожный вариант. Только гляньте на его губчатую текстуру!..
