Жизнь — вкусная!
Авторские рецепты Галины Артеменко
-
Творожный кулич без дрожжей
Читать далее: Творожный кулич без дрожжейВ этом году, выбирая варианты того, какие куличи я хочу подготовить к «пасхальному сезону», я решила, что пришло время испечь творожный кулич без дрожжей. Дрожжевых у меня довольно много, а…
-
Пирожное макарон. Кто ты, чудовище?
Читать далее: Пирожное макарон. Кто ты, чудовище?Кто ж в наше то время не знает, что за пирожное такое макарон? Это милашечная милота, которая так круто выглядит на фото. И которая в полную мощь проявляет свой характер…
-
Итальянская меренга. Белковый крем. Белково-масляный крем.
Читать далее: Итальянская меренга. Белковый крем. Белково-масляный крем.В статье про взбивание белков я говорила о том, как правильно их взбивать, какие виды меренги существуют. Сегодня на повестке дня итальянская меренга – моя любимая. Так уж вышло, что ее…
-
Как правильно взбивать белки. Виды меренги
Читать далее: Как правильно взбивать белки. Виды меренгиМеренга – это прекрасно. Меренга — это базово. Меренга – это воздушные безе, макарон, дакуаз с орешками, шикарнейшая Павлова, «Киевский», известные каждому песочные корзиночки с белковым кремом, а также лимонный тарт и еще много-много-много…
-
Рыба в соли в духовке: универсальный рецепт
Читать далее: Рыба в соли в духовке: универсальный рецептСегодняшний рецепт – штука совершенно потрясающая и одновременно с этим невообразимо простая. Рыба в соли в духовке. Я поглядывала на этот рецепт очень и очень давно, а реализовала только после…
-
Постные цельнозерновые сушки
Читать далее: Постные цельнозерновые сушкиПока еще пост – держите постное! В этом варианте постные сушки готовились на цельнозерновой муке, и они ну очень крутые! Но по этому же рецепту отлично получатся и сушки с…
Автор:
Галина
Я страстный кулинарный маньяк. Обожаю готовить, обожаю еду и весь тот мир, который она открывает! Люблю еду разную — простую, сложную, странную. И делюсь тем, что действительно стоит готовить. Без лишнего, но с вниманием к вкусу и деталям.