• Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
  • Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
Жизнь — вкусная! Кулинарный сайт Галины Артеменко

Вкусная еда. Лучшие рецепты

  • постные пирожки

    Постные пирожки из фило со шпинатом

    Март 17, 2019 /

    Сегодня готовим вегетарианские, постные пирожки из фило со шпинатом – вкусные, нежные и сытные.

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    джем из винограда

    Джем из винограда с бальзамическим уксусом

    Август 30, 2019
    домашнее миндальное молоко

    Домашнее миндальное молоко (и другие ореховые)

    Март 11, 2020
    как сделать песочное тесто

    Как сделать песочное тесто: универсальный рецепт и нюансы

    Апрель 23, 2020

Автор

Меня зовут Галина Артеменко, и я - кулинарный эмпирист, робот, и маньяк! Знакомимся дальше?

ПОДПИШИСЬ

и получай вкусные письма!
Мои книги

Реклама

Instagram

  • Привет, друзья! Новая порция вкусных рецептов у меня получилась очень простой и прагматичной, но в то же время не без изюминки. Смотрите сами: . Фото 1➡️ленивый заварной хлеб🍞Во время своих запеков я часто показываю в сторис разные варианты хлеба на остатках закваски. Я искренне люблю такие варианты! А поэтому буду время от времени публиковать рецепты. По сути, вы и сами каждый раз можете все считать, потому что эти рецепты на остатках - это идея, которую можно крутить и перекручивать под себя. Под то, сколкьо закваски вы насобирали. Для меня главная фишка в том, что это доволньо быстрый вариант хлеба, и закваска пристроена👌 . Фото 2➡️джем из бекона. Это очень, очень крутая вещица! Если вы любите луковый конфитюр, вино или пряные сыры, то этот джем вам зайдет. Если любите и луковый конфитюр, и вино, и пряные сыры - то этот джем вы полюбите!😍 . Фото 3➡️простая кабачковая икра кусочками. Когда-то давно я писала небольшой обзор книги Белоники, и этот рецепт - как раз оттуда. Весной и для разнообразия - самое то👍 . Все это уже доступно на моем сайте. Заходите, пользуйтесь. . КАК НАЙТИ мой сайт? Ну, на всякий случай😉 👇 Идем в мой профиль @galina_artemenko 👉 в шапке мультиссылка 👉 там жмем кнопку "САЙТ" . А еще можно подписаться на Телеграм - там настроен автопостинг с моего сайта.
  • Забавно: со мной часто происходит такая штука, когда я во время своих каких-то мозговых штурмов и планирования публикаций хочу реализовать что-то одно, но потом впопыхах меняю задумки. Особенно часто сталкиваюсь с этим летом. К примеру, хочу сделать серию мороженого - и тут ловите похолодание. Какое тут мороженое?..😟 . Да, истинные любители мороженого совсем не против съесть порцию-другую и зимой, но вот знаете... Хочется все так просчитать, как-то так наатмосферить, наполнить ощущением, что "Вот! Вот это именно то, что я уже завтра приготовлю!" Ведь согласитесь, еда - это не только про сытость, а еще и про эмоции. Про получение удовольствия. . Надеюсь, с этой серией публикаций мне удастся создать настрой. Я не знаю, как там в ваших краях, но в моих, несмотря на все бурное приближение календарного лета, я выбежала на днях в магазин в лосинках и вязаном пальто, и с сочувствием подумала о тех, кто ходил зимой с голыми щиколотками. Ибо я, блин, таааак замерзла!🥶😱 . Так вот. Пока еще холодно, будем создавать настроение через духовку. А именно: испечем идеальные сконы, приготовим к ним разных джемов... И не только. . Вчера на сайте вышло 3 новых публикации: Фото 1➡️классические сконы и мое маленькое исследование на тему того, как сделать их идеальными. Фото 2➡️тройка интересных джемов. Хотите - к сконам, и ныряйте в атмосферу английского чаепития. Вам чай с молоком или лимоном?.. А хотите - не к сконам. . У меня, кстати, в тройке есть свой фаворит. Это джем из клубники🍓с ванилью и розовым+черным перцем. Это амбеливебл! В свое время я переварила кучу этого джема, чтобы ввести идеальную дозировку перца. Очень крутой джем!❤️ . Фото 3➡️несладкие сконы. Очень рекомендую обратить на них внимание. Они просто супер-пупер к нейтральным супчикам и к бульонам. . Все это - на моем сайте 👇 Идем в мой профиль @galina_artemenko 👉 в шапке мультиссылка 👉 там жмем кнопку "САЙТ" . И спасибо за ❤️, если считаете, что пост полезный. Так вам чай с молоком или лимоном?😋
  • У меня тут сплошные великолепия! Итак, вчера на сайте вышла очередная троечка. Что имеем? . Фото 1. Разминка. Офигительный салат, который однозначно в моем топе - Табуле. Готовлю его и по классике, и с киноа, как тут. Мой обязательный ингредиентв в нем - вяленые маслины, ну или хотя бы просто хорошие маслины. Те, которые не крашеные в черный зеленые, а такие вот... буро-разно-оттеночные. Это омайгадблкаквкусно!🤤 . Фото 2. Ох, красота... Фото 2 и 3, кстати связаны, потому что в одной статье я говорю про фруктовую глазурь для муссовых десертов, а в другой - рецепт торта/пирожного, который и выступил в роли модели для этой глазури. . По невероятному стечению обстоятельств, это еще и один из любимых созданных мной экземпляров: комбинация клубники, кокоса и лайма - это обалденно. И это однозначно куда свежее, чем композиции "клубника со сливками" и все такое. Хоть, конечно же, имеет место быть! Вкусы то у всех разные... . Итак, чтобы заполучить все это, идем в мой профиль @galina_artemenko 👉 в шапке мультиссылка 👉 там жмем кнопку "САЙТ"
  • Все, как я люблю: один рецепт - пара вариантов + простой для вашей фантазии + интересный способ формовки. О как! . 🍴Ингредиенты 400 г сухого творога 1 яйцо 2 ст. л. сахара ваниль/ванилин 2-4 ст. л. манки или овсяных хлопьев быстрого приготовления (точное количество зависит от вашего творога)
  • Привет, друзья! Как на счет порции свежего вкусного?❤️ . Начну с компании на фото 1 и 2. Очень шаблонное сочетание - клубника, сливки, шоколад... Но это будет мороженои хлеб! . Странно, да... Но я лично знаю нескольких человек, которые из категории "И что тут странного?", потому что есть пельмешки и макарошки с хлебом, борщ с конфетами, арбуз с хлебом и огурцы с медом - это ок. . Что думаете, а?🤔 . Фото 3 - для прохладных еще весенних, но скоро уже летних вечеров: чудесные кексы с черникой, лимоном и воздушным белковым кремом. . Фото 4 - семифредо для чудесного праздничного летнего ужина. Или если вам просто захочется съесть что-то такое, что называется очень красивым словом, и при этом готовится просто! Более того, тут еще и вермут...🤤 . Все это вчера вышло на моем сайте 👇 Идем в мой профиль @galina_artemenko 👉 в шапке мультиссылка 👉 там жмем кнопку "САЙТ" 👉 ловим кайфулинки и восхищаемся своим великолепием, ведь вы себе делаете так вкусно!😍😋
  • Друзья, я уже получила много прекрасных отзывов об этом рецепте, а поэтому сегодня тут - полное видео. Готовьте, и пускай вам будет вкусно! . 🍴Ингредиенты 2-3 скумбрии 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. горчицы 2 ч. л. паприки (у меня 50:50 обычная и копченая) 1 ч. л. орегано 3 зубчика чеснока соль и перец
  • Привет, друзья! Делюсь обновлениями сайта. . В этом году клубнику я еще не ела, но очень жду. И очень настраиваюсь. И вас буду настраивать! Так что составляйте себе списочки к разгару🍓 . Фото 1 - мой фаворит из этой тройки: невероятно нежное клубничное мороженое. С тех пор, как я попробовала загущать смесь желатином, мой кулинарно-мороженовый мир разделился на "до" и "после".. . Честно?.. Для меня это самый крутой способ! Он оставляет чистым вкус главного выбранного ингредиента: все-таки яйца его трансформируют, крахмал... Мне не нравится. А тут - ЧИС-ТО-ТА❤️ . Фото 2 - для настроения. . Фото 3 - простой, но в то же время яркий салат, в котором уже полюбившеееся многим сочетание клубники и рукколы. Сюда я привязала также курочку и сыр. Кто откажется?😋 . Фото 4 и 5 - это уже не про клубнику, да. Тут - нежнейшее куриное филе, домашний закос под сувид. Его можно как основное, можно довести на сковороде быстрой обжаркой для корочки, а можно в шаурму или... в предыдущий салат! . КАК НАЙТИ мой сайт? Ну, на всякий случай😉 👇 Идем в мой профиль @galina_artemenko 👉 в шапке мультиссылка 👉 там жмем кнопку "САЙТ" . А еще можно подписаться на Телеграм - там настроен автопостинг с моего сайта.
  • Привет, друзья! Время полного видео-рецепта. Пригототовьте себе эту прелесть уже завтра... Ну или хотя бы послезавтра! . 🍴Ингредиенты 1-2 яйца 2-3 спелых помидора (в сезон) или 1 помидор + 0,5 б. томатов в соку 1 луковица 2 з. чеснока или 0,5 ч. л. сушеного 0,5 стр. перца чили или 0,5 ч. л. хлопьев 1 ст. л. растительного масла 10 г сливочного масла 1 ч. л. паприки 0,5 ч. л. кориандра 0,25 ч. л. зиры (кумина) соль и перец зелень и хлеб (для подачи)

Подписывайтесь на меня!

© Галина Артеменко, 2010-2020. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного согласия владельца сайта vku.life
Политика конфиденциальности
sponsored
Мы используем cookie для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с этим. OkПолитика конфиденциальности