Курник получил свое название благодаря тому, что чаще всего готовят его именно с курицей — именно поэтому и название статьи такое «масло масляное» — курник с курицей. Этот пирог имеет вид купола, красиво украшенного фигурками из теста, а внутри – много начинки, уложенной слоями вместе с блинами. Такая себе отечественная лазанья! Получается, что это вроде бы пирог, но одновременно и основное блюдо, и гарнир к нему. Раньше это блюдо готовили к празднику и угощали им самых дорогих гостей. Решитесь приготовить?