• Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Купить
  • Связаться
  • Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без глютена
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Купить
  • Связаться
Жизнь — вкусная! Кулинарный сайт Галины Артеменко

Вкусная еда. Лучшие рецепты


  • стейк из сердца

    Стейк из сердца

    9 мая, 2020 /

    Стейк из сердца точно не назовешь чем-то типичным и привычным. Но отдельная статья моего мясного интереса – это стейки из не самых классических для этого частей. Это очень вкусно, так что почему нет?..

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    вафли из пюре

    Картопляники в вафельнице. С чесноком и розмарином

    13 марта, 2019
    как сделать домашний майонез

    Как сделать домашний майонез: 2 базовых + 3 необычных рецепта

    23 октября, 2019
    сыр рокфор

    Сыр Рокфор (рецепт)

    27 августа, 2020
  • рулет из мяса

    Рулет из мяса

    16 апреля, 2020 /

    Одна из самых красивых серий моих фудфото! Ей 5 лет, но я по-прежнему ею любуюсь, а поэтому и блюдо в разных вариациях повторяю. Помню, как покупала кусок, чтобы приготовить этот рулет из мяса. Как его распластывала… В итоге у меня получился целый комплексный обед! Интересно?

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    курица с медом

    Курица с медом и простой обед

    3 февраля, 2019
    курд из клубники

    Клубничный курд

    16 мая, 2020
    фруктовые дрожжи

    Фруктовые дрожжи, хлеб на них + как создать пар в духовке и как понять, когда отправлять хлеб на выпечку

    15 сентября, 2019
  • пастрами из говядины

    Пастрами из говядины: taste-test духовка vs. мультиварка

    11 декабря, 2019 /

    Пастрами, оно же пастрома — мясо, приготовленное особым образом — длительно и на низких температурах (или за счет остаточной температуры). Благодаря этому мясо получается нежным, сочным. Предлагаю сегодня приготовить пастрами из говядины двумя разными способами и сравнить, что же на выходе получится.

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    пирог перевертыш со сливами

    Пирог-перевертыш со сливами

    26 августа, 2019
    луковый конфитюр

    Луковый конфитюр, рецепт с апельсином

    23 октября, 2019
    трюфельный торт

    Трюфельный торт: рецепт с фото

    12 февраля, 2019

Автор

Меня зовут Галина Артеменко, и я страстный кулинарный маньяк - я обожаю готовить, обожаю еду и весь тот мир, который она открывает! Знакомимся дальше?

✉ ПОДПИШИСЬ

и получай вкусные письма!

Реклама

galina_artemenko

galina_artemenko
Такі події, що яйця в шоці. А Такі події, що яйця в шоці. Але розповім я про них не зараз🔥

21/365
20/365 без смислового навантаження. Окрім сторіз
"Сиш, ти! Ти чьо собі думаєш?" "Сиш, ти! Ти чьо собі думаєш?"

Якби мій телефон міг говорити, то це б він і сказав. Пам'яті в ньому майже не лишилося. Бурчу. Засіла чистити😵

Не люблю цей процес. Синхронізація не рятує ситуацію. Хоч вона і дозволяє швидко все перекинути, та купу вже непотрібного матеріалу все одно треба видалити. Бо серед нього потім фіг знайдеш потрібний🤷‍♀️

В мене є така штука: я люблю відчуття систематизованости в голові. Тобто систематизовані знання. Але щодо порядку в записах та файлах - це не про мене. Я типу "стрємлюсь" і навіть планую це. Як от мої розхламовки щомісяця. І з матеріальними речами це працює ок (окрім записів на папірцях для нотаток😄). А от з цифрою - ні.

Хвиля творчого печіння - і обіраючи з-поміж нудної чистки та натхнення щось зробити я оберу друге. Кекс спекти, зняти відео з пришелепкуватим фільтром...🙈

Поділіться, як ведете свої папки-файли? Регулярна чистка чи то як?🤔Я розглядаю нові прийоми-техніки-технології. Врешті-решт, я все ж перейшла колись на планування з паперового записника! (Прихильники блокнотів зрозуміють цей квест)

16/365
"Він пахне на все старе міст "Він пахне на все старе місто," - говорить мені свекруха, що прийшла на аромат з дальньої кімнати (ми знімаємо зараз житло у старій частині містечка Wetzlar).

Саме за це я так люблю лимонні та цитрусові кекси🍋

Кекси - то взагалі якась моя любов з дитинства та кексів "Зебра", але лимонні...❤️

"Я відчуваю аромат через екран". "Я вже відчуваю смак!" - це вже пишете мені ви у відповідь на сторіс.

Не дуже жирний, приємно важкий. З щипаючою язик кислинкою та густим ароматом🔥

Тож тримайте рецепт: ЦИТРУСОВИЙ КЕКС

(Форма зі втулкою діам. 17 см)

☝️Всі інгредієнти кімнатної температури. Яйця покладіть в теплу воду, хай будуть трохи теплішими (30-32°).

•100 г вершкового масла
•150 г цукру
•1 лимон та 1 лайм (цеда та 50 г сік)
•2 яйця С1
•200 г нежирного сиру (в мене німецький кварк, з нашого - схожий трохи на нього "Слов'яночка" в брикетах пастоподібний, але кварк трохи вологіший - на фото в каруселі я зняла для розуміння - домішайте трохи йогурту чи кефіру, якщо треба)
•200-220 г борошна
•5 г розпушувача
•дрібка солі

Форму змастити вершковим маслом (можна із загального об`єму). Духовку ввімкнути на 160°.

Продовження в каруселі ➡️

14/365
Загрузить ещё... Подписаться в Instagram
© Галина Артеменко, 2010-2022. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного согласия владельца сайта vku.life

Политика конфиденциальности

Публичная оферта

Поддержите проект на этой странице
sponsored