• Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
  • Главная
  • Рецепты
    • Тесто
      • Пресное и постное
      • Пряничное
      • Бисквитное и кексовое
      • Песочное и рубленое
      • Заварное
      • Слоеное
      • На дрожжах
      • На закваске
    • Первые блюда
    • Салаты и закуски
    • Основные блюда
      • Мясо
      • Птица
      • Рыба
      • Паста и крупы
      • Овощи и бобовые
      • Гарниры
    • Суфле, запеканки, пудинги
    • Блины, оладьи, вафли, яйца
    • Выпечка
      • Хлеб
      • Пироги
      • Пирожки, булочки
      • Кексы, маффины
      • Печенье, bars, macaron
    • Торты, пирожные, десерты
    • Зефир, мармелад, конфеты
    • Мороженое, сорбеты
    • Заготовки
    • Соусы, кремы
    • Напитки
    • Разное
    • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
    • Рецепты без сахара
  • Ингредиенты
  • Обо мне
  • Связаться
Жизнь — вкусная! Кулинарный сайт Галины Артеменко

Вкусная еда. Лучшие рецепты


  • квас в домашних условиях на закваске

    Квас в домашних условиях на закваске: 3 рецепта

    Июль 7, 2020 /

    Пожалуй, из всех опробованных мной рецептов домашнего кваса тот, что на закваске — самый простой и быстрый. И самый удобный для меня. Да, главное требование — иметь дома закваску, но если вы итак ее ведете для выпечки хлеба, то и готовить квас в домашних условиях на закваске — то, что доктор прописал.

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    зефир по госту

    Зефир по ГОСТу

    Сентябрь 11, 2019
    бюджетный новогодний стол

    Бюджетный новогодний стол (9 блюд на 4 человека)

    Декабрь 2, 2020
    ореховый пирог

    Ореховый пирог на манер Pecan pie (тарталетки)

    Апрель 25, 2020
  • хлеб на остатках закваски

    Заварной хлеб на остатках закваски

    Май 28, 2020 /

    Так сложилась моя история ведения закваски, что остатки я не выбрасываю, а складирую недели две, и затем в день большого запека использую их для выпечки хлеба, и хлеб на остатках закваски — мой любимый в комбинации «вкусно + удобно + эффективно». Дальше расскажу подробнее…

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    штрейзель

    Штрейзель (штройзель)

    Март 16, 2020
    рождественский штоллен

    Мой любимый рождественский штоллен — творожный

    Ноябрь 28, 2019
    вишневый пай

    Нежный пирог «Вишневый пай»

    Июль 7, 2020
  • хлеб без дрожжей на кефире

    Хлеб без дрожжей (на кефире). Он же — ирландский содовый хлеб

    Март 12, 2020 /

    Хлеб на закваске до сих пор многие называют бездрожжевым… *рукалицо. Ничего не имея против закваски, я все же за то, чтобы называть вещи своими именами. И вот сегодняшний рецепт — это как раз-таки самый настоящий хлеб без дрожжей. Готовится он на кефире, очень просто, и главное его преимущество в том, что это самый быстрый сценарий получения домашнего хлеба!

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    домашняя шоколадная паста

    Домашняя шоколадная паста: быстро, бюджетно, и целых 3 варианта

    Май 27, 2020
    лимонная меренга

    Знаменитый пирог «Лимонная меренга» (тарталетки)

    Апрель 25, 2020
    порту какой город

    Харизматичный город Порту, скромница Гая и портвейн

    Сентябрь 8, 2019
  • хлеб с семенами льна

    Хлеб с семенами льна и солодом на картофельном отваре (закваска)

    Февраль 19, 2020 /

    В прошлой публикации был рецепт хлеба для всех, кто боится этого процесса (хлеб без замеса). Лайтовый вариант, так сказать. А вот рецепт сегодняшний — для тех, кто это дело любит и практикует, и уже успел вывести свою закваску. Это по-настоящему роскошный хлеб: с семенами льна, ароматнейшим солодом, на смеси пшеничной муки, да еще и на картофельном отваре (не выливайте в следующий раз отвар из-под пюрешечки).

    Читать дальше

    Еще больше вкусного

    шоколадные макарон

    Шоколадные макарон «Брют». Супер-, ультра-, мега-

    Октябрь 21, 2020
    приготовление пряничного теста

    Приготовление пряничного теста: 2 варианта

    Декабрь 6, 2020
    курица с медом

    Курица с медом и простой обед

    Февраль 3, 2019
12

ПОДПИШИСЬ

и получай вкусные письма!

Реклама

Instagram

Instagram не вернул 200.

Подписывайтесь на меня!

© Галина Артеменко, 2010-2021. Запрещено любое использование материалов сайта без письменного согласия владельца сайта vku.life

Политика конфиденциальности

Автор рисунка в профиле - страница в Инстаграм
sponsored
Мы используем cookie для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с этим. OkПолитика конфиденциальности