Харизматичный город Порту, скромница Гая и портвейн

Порту живописен и фотографичен. Лиссабон, да и вообще все города, где мы были, тоже очень, но если Лиссабон — это пастель, то Порту я писала бы в графике с добавлением ярких пятен не очень разбавленной акварели. Если бы шарила живописничать.

Порту живописен, даже когда дождлив и хмур. Именно таким он решил быть в день нашего визита. Это, безусловно, отразилось на нашей “культурной” программе — он может показать гораздо больше, чем то, о чем упомяну я. Но он показывает себя при любой погоде. Если интересно, милости прошу внутрь…

Предыдущие части рассказа:
1. Какая ты, Португалия? Один случай самостоятельного путешествия
2. Перелет и аренда жилья
3. Аренда авто в Португалии (инфоподготовка)
4. Связь, транспорт и полный день в Лиссабоне
5. Достопримечательности Синтры и мыс Рока
6. Обидуш, Назаре, Бусаку (первая половина пути в Порту)
7. Авейру и Кошта-Нова-ду-Праду + маршрут по винодельням (вторая половина пути в Порту)

Проснувшись под ржач чаек, мы отправились на поиски завтрака. Как и в Лиссабоне, заведения тут открываются преимущественно в 10-11-12 часов, а поэтому мы просто решили идти по маршруту и попутно высматривать что-то открытое.

Нам попалась эта кафешка, в которой завтраков куча-куча, есть разные варианты комбо, в которых будет и йогурт, и яйца, и сконы, и круассан… Кстати, круассан тут чудесен и покоряет сильным ароматом сливочного масла и красивой слоистостью.

Порту

После завтрака мы просто отправились гулять, рассматривая окрестности. Дошли до Церкви Святого Ильдефонсо, прошлись по Площади Свободы, заглянув в Макдональдс. Примечателен он, кстати, тем, что его называют самым красивым в Европе. Он был открыт на месте кафе «Империал» и интерьер его — оригинальный ар-деко. Хрустальные люстры, лепнина, витражи… Последние сохранились с 30-х годов прошлого века. Вот такой вот мак-дак.

В это время моросивший дождь начал превращаться в неморосивший. Мы решили, что будем не гулять, а пробегаться, и наша цель — достопримечательности-здания. Коварный план!

Добежали до знаменитого вокзала Сан Бенту с азулежу, изображающей разные исторические события. По дороге на вокзал сперва мы ворвались в церковь. Сами понимаете, нам нужны были здания, а церковь оказалась очень красивой.

От вокзала мы прошли до Клеригуш — церкви, колокольня которой является самым высоким строением Порту. Туда можно подняться и осмотреть весь город. А еще это здание. Солидная заявка на успех, учитывая уже подмокшие тканевые кроссовки! В билет на посещение колокольни входит также посещение самой церкви и ее галерей.

После этого мы решили дойти до книжного магазина Лелло. Место ооооочень туристическое. Тут снимали некоторые сцены для фильмов о Гарри Поттере, вход сюда платный. Подойдя к точке, мы приняли сразу два решения. Раз: мы идем дальше, увидев всю эту очередь стоящих под дождем людей. Два: мы заходим в сувенирный магазин и покупаем 2 зонтика по 3 евро.

Направляемся в сторону набережной. С зонтами стало повеселее, но нас ждало еще одно приключение — поедание самого знаменитого местного “деликатеса” под названием “Францесинья”. Сердечный приступ, инсульт и диабетическая кома — посыпаемые громким смехом, эти диагнозы звучали в разговоре с парнем, который заселял нас в съемную квартиру. Главный совет: в первый раз брать одну на двоих.

Францесинья (Francesinha) — это сэндвич, в состав которого входит два ломтика хлеба, несколько сортов ветчины, колбас, сосисок, кусок мяса, бекон. Все это сверху посыпано щедрой порцией сыра и запечено в томатно-пивном соусе. В спешл-вариантах к этому (мало, че!) добавляется яйцо и картоха фри.

Так что повторю: брать одну на двоих.

Мы зашли попробовать это блюдо сюда. Впечатление скомканное. Сперва к нам долго не подходили официанты, обслуживая столики новоприбывших вокруг нас, затем я гонялась за ними по залу и мне сообщили, что это как бы наказание за то, что когда мы зашли, мы просто сели за свободный столик, вместо того, чтобы первым делом подойти к официантам поздороваться, а уже потом садиться. Такое… Ну а еда… горячая, сытная. В промокшем состоянии это то, что нужно. Более того, это еще и то, что нужно, когда следующая точка — дегустация портвейна.

После обеда мы обглядели мост Ponte Luís I и потопали по нему на другой берег — в город Гая. Кстати, Порту мне особенно понравился своей компактностью.

Гая (Вила-Нова-ди-Гая) и портвейн

Итак, именно в подвалы города Гая перевозят портвейн из хозяйств, расположенных вдоль реки Дуэро (Дору). В Вила-Нова-де-Гая можно попробовать порт от огромнейшего количества производителей — от самых крупных и знаменитых до небольших, эксклюзивных и не таких широко известных.

“Не в Порту?” — спросите вы. Нет. Ответ простой: в Гая содержать подвалы дешевле. Налоги, цена земли, все дела.

“Тогда почему вино называется ПОРТвейн, а не ГАЯвейн?” Ответ на этот вопрос тоже несложный: город Порту знаменит по всему миру, а Гая — нет. Короче, маркетинг тех времен. И кстати, в самой Португалии нет вина “портвейн” — тут оно носит название “порт”, а на бутылке, на горлышке, обязательно должна быть особая марка. Если нет марки, это не порт.

Существует огромное количество разных портвейнов — белые, красные, розовые; выдержанные год, 3, 10, 20 и так далее; выдержанные в бочках или бутылках… В итоге получается такой набор, что сносит крышу от информации. Дегустировать мы отправились в Porto Cálem.

Погреба этой фирмы находятся совсем рядом с мостом, тут в посещение включена экскурсия, во время которой рассказывают про погодные условия региона (“9 месяцев зимы и 3 месяца ада” — эти слова гида мне очень запомнились), технологию приготовления портвейна, созревание. Также включено посещение интерактивного музея и сама дегустация. Можно приобрести дегустацию 2-х или 3-х видов (разница в цене, кажется, 2-3 евро). 

Сейчас логично было бы написать, что тут стоит приобрести бутылочку-другую портвейна домой или на подарки. Но в супермаркете вы купите его дешевле (в Porto Cálem портвейн Tawny 10 лет стоил 21 или 22 евро, в маркете — около 18).

Если бы погода позволяла, я бы с удовольствием прогулялась бы еще до Graham’s Port Lodge.

После дегустации мы еще немного погуляли, выпили винью верде на набережной Порту, проехались на фуникулере, съели какую-то странную сладюшку и выпили кофе в попутной кондитерской, купили еды на завтрак в маркете и побрели домой.

Одной из позиций еды был традиционный португальский свежий сыр Queijo fresco. Это простой ферментный сыр из молока. Сладковатый, нежный, ласковый. Кстати, как-то приготовлю его! Делать очень просто и его вкусно есть просто так, а можно готовить на его основе очень много разного. В арсенале домашней кухни это будет интересная альтернатива родному творогу под настроение, когда творог наскучил.

А в следующей публикации поедем на юг, заехав в один очень замечательный город.