-
Сочная индейка, запеченная в духовке целиком
Индейка, запеченная в духовке целиком — это 100%-тно праздничное блюдо! Согласитесь, в ежедневной рутину куда приготовить что-то меньшее по размеру, менее требовательное. Но на праздник — это то, что произведет фурор! Это блюдо легко испортить, но я потому и взялась за эту публикацию, чтобы помочь вам получить поистине райскую птичку. Милости прошу внутрь!
-
Паштет из печени с сыром (низкотемпературный)
Я уже восхваляла паштет из печени, который готовится по низкотемпературному методу (сувид). Эта вариация — паштет из печени с голубым сыром — это настоящее гурмандиз. Изасканно, немного пикантно… Очень вкусно!
-
Домашнее растительное молоко: часть 2. Пошаговый рецепт + нюансы
Обещанное: в этой части я закончу начатый разговор про домашнее растительное молоко и расскажу про «надстройки» — какие сахара и сколько использовать, и как сделать так, чтобы такое молоко не расслаивалось во время хранения. И рецепт в пошаговом варианте тоже тут!
-
Нежный десерт из какао «Pot de creme»
Всем, кто любит десерты типа крем-брюле и крем-карамель, пудинговые истории и панна-котты, сегодняшний десерт из какао «Pot de creme» очень понравится! Готовить легко, и побаловать себя можно хоть в будни, хоть в праздники угощать гостей самых дорогих!
