Яблочный пирог: целый КГ яблок и так мало теста!
Наступает сладкая осень, когда яблок становится все больше. Душистые, медовые… Разнообразие потрясающее! А поэтому запасайтесь яблочными пирогами. В этой статье отличный нехлопотный вариант — яблочный пирог по такому рецепту получается экстра-фруктовым, и в нем так мало теста!
Кекс с рисунком и начинкой
Эта публикация — больше, чем просто рецепт. Сегодня у меня яркий кекс с рисунком на разрезе и начинкой из ганаша. И как же он помотал мне нервы… Покажу, что шло не так в процессе съемок, и как я спасла ситуацию!
Гранола без сахара
В прошлой публикации я опубликовала рецепт базовой, универсальной гранолы. На все случаи жизни. В этой же статье будет еще один, альтернативный рецепт. Это будет гранола без сахара (и подсластителей типа меда и т. п.), и будет еще одно отличие!..
Воздушные вафли на ряженке
Так как дома ряженка у меня – гость частый, то и не сделать на ней вафли было бы предательством. Да и кисломолочка вообще – идеальный фон для вафель и прочей оладьеблинной (какое смешное слово получилось!) семьи. А ряженка… с ее неповторимым ароматом!.. Но хотелось не просто взять ряженку и заколбасить тесто. Хотелось как-нибудь поиграться. Так получились эти воздушные вафли.
