-
Домашнее растительное молоко: часть 2. Пошаговый рецепт + нюансы
Обещанное: в этой части я закончу начатый разговор про домашнее растительное молоко и расскажу про «надстройки» — какие сахара и сколько использовать, и как сделать так, чтобы такое молоко не расслаивалось во время хранения. И рецепт в пошаговом варианте тоже тут!
-
Заварной бисквит: базовый и мой любимый рецепт
Изо всех когда-либо опробованных мною рецептов заварной бисквит — мой самый любимый. Его рецепт прост, универсален… Хотите — делайте простой «белый» бисквит, хотите — шоколадный, как на фото. И все по одному рецепту!
-
Зефир маршмеллоу в домашних условиях
Когда-то давно мысль о том, что можно сделать маршмеллоу в домашних условиях, взорвала мне мозг. Я тогда, насмотревшаяся американских фильмов, где этот зефир жарят на костре и добавляют в какао, и впервые его увидевшая-купившая в магазине, была разочарована. Но домашние — совсем другая история… Готовим!
-
Хрустящие малосольные огурцы — в минералочке!
На днях я впервые в этом сезоне приготовила хрустящие малосольные огурцы… Есть у меня такая схема: закончилась весна и лето наступило тогда, когда захотелось их приготовить. У меня в обиходе есть 4 рецепта. Пора им уже показаться на сайте, правда?
